• Quattroruote
  • Domus
  • Il cucchiaio d argento
  • Meridiani Montagne
  • Meridiani
  • Due Ruote
  • Ruote Classiche
  • Tutto Trasporti
  • Xor

Il Cucchiaio d'Argento

Di vite e d'acqua

Uva, fuochi, cuochi

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: € 19,00

Prezzo Speciale € 16,20

Di vite e d'acqua
16,20
L'appassionante storia della distilleria Bonaventura Maschio in Gaiarine. Una storia di invenzione, ricerca, sapienza, conoscenza, lavoro. Una linea che unisce le generazioni: l'ambizione di raggiungere i confini e superarli. Si parte dal frutto, l'uva, si esplora l'affascinante processo della distillazione per arrivare in cucina e in tavola, con 22 ricette di 6 grandi chef e del Cucchiaio d'Argento.
consegna gratuita in Italia
PER TE
SCONTO 15%

Articoli Consigliati in Cucina

  • Idee in cucina - Piccoli arrosti Idee in cucina - Piccoli arrosti

    Idee in cucina - Piccoli arrosti

    da Il Cucchiaio d'Argento
    Carta
    € 11,90
  • -15%
    Il Cucchiaio d'Argento - La nuova edizione! Il Cucchiaio d'Argento - La nuova edizione!

    Il Cucchiaio d'Argento - La nuova edizione!

    da Il Cucchiaio d'Argento
    Carta

    Prezzo di listino: € 49,00

    Prezzo Speciale € 41,65

  • -15%
    L'ho fatto io - Pane facile L'ho fatto io - Pane facile

    L'ho fatto io - Pane facile

    da Il Cucchiaio d'Argento
    Carta

    Prezzo di listino: € 19,00

    Prezzo Speciale € 16,20

  • Idee in cucina - Primi di mare Idee in cucina - Primi di mare

    Idee in cucina - Primi di mare

    da Il Cucchiaio d'Argento
    Carta
    € 11,90
  • -15%
    Il Cucchiaino d'Argento (6-10 anni) Il Cucchiaino d'Argento (6-10 anni)

    Il Cucchiaino d'Argento (6-10 anni)

    da Il Cucchiaino d'Argento
    Carta

    Prezzo di listino: € 19,00

    Prezzo Speciale € 16,20

  • -15%
    Bambini a tavola in 1/2 ora Bambini a tavola in 1/2 ora

    Bambini a tavola in 1/2 ora

    da Il Cucchiaino d'Argento
    Carta

    Prezzo di listino: € 19,00

    Prezzo Speciale € 16,20

  • Idee in cucina - Antipasti di festa Idee in cucina - Antipasti di festa

    Idee in cucina - Antipasti di festa

    da Il Cucchiaio d'Argento
    Carta
    € 11,90
  • -15%
    Antipasti sfiziosi Antipasti sfiziosi

    Antipasti sfiziosi

    da Il Cucchiaio d'Argento
    Carta

    Prezzo di listino: € 19,00

    Prezzo Speciale € 16,20

Dettagli

Bonaventura Maschio: Uva, Fuochi, Cuochi

Conoscere i propri vincoli, desiderare in ogni momento della propria vita di superarli: ecco cosa sospinge i componenti di una dinastia di distillatori a inventarsi un modo per espandere l'orizzonte dell'acquavite.

Prima con lo studio e la ricerca dell'identità e integrità del frutto nell'acquavite d'uva, poi oltrepassando i confini delle cucine dei grandi cuochi per incuriosirli e stimolarli all'invenzione di preparazioni che includessero i distillati Prime Uve tra gli ingredienti.

Corrado Assenza, Moreno Cedroni, Luca De Santi, Simone Padoan, Pipero e Monosilio, Marco Stabile e Marcello Trentini si sono prestati con disponibilità ed entusiasmo a presentare le loro creazioni realizzate per la distilleria di Gaiarine, raccolte qui con ingredienti, procedimento e dovizia di spiegazioni.

Il Cucchiaio d'Argento ha completato la raccolta di ricette con la propria idea di Grande Cucina Domestica: in totale 22 ricette scritte e fotografate appositamente per raccontare una storia.

Ulteriori informazioni

Testata Il Cucchiaio d'Argento
Collana Il Cucchiaio d'Argento
Editore Cucchiaio d'Argento
Anno pubblicazione 2015
Lingua Italiano
Legatura brossura cucita, copertina rigida
Autore Stefano Caffarri
N° pagine 100
Spese di spedizione consegna gratuita in Italia
Dimensione 20x26cm