Il Cucchiaio d'Argento - Idee in cucina

Idee in cucina – Primi di mare

Le cotture di base e tante ricette

11,90

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Descrizione

Le ricette più amate da chi ama il pesce

I consigli sulla spesa, le tecniche di cottura di base e tante ricette, fotografate e spiegate passo passo. Risotto con gli scampi, spaghetti di frutti di mare allo scoglio, zuppetta di crostacei…tutti piatti che ricordano il mare e le vacanze e che tutti i golosi di pesce sognano di preparare nella cucina di casa. Ricette di pasta, riso e cuscus, con sughi stuzzicanti, ma anche ravioli, lasagne e zuppe, nelle quali i prodotti del mare diventano protagonisti di piatti gustosi e sorprendenti.

 

Questo volume fa parte della serie Il Cucchiaio d’Argento – Idee in cucina: una collana di piccoli ricettari monografici, pratici e completi, dedicati ai temi più amati dagli appassionati del food

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