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Il Cucchiaino d'Argento

Il Cucchiaino d’Argento (0-5 anni)

120 ricette per bimbi da 0 a 5 anni

19,00 18,05

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Disponibile

Il Cucchiaino d’Argento propone a mamme e papà ricette sicure, approvate dal pediatra, divise per fasce d’età, spiegate e fotografate passo per passo.

Descrizione

A 10 anni dalla prima edizione, torna il bestseller assoluto della ricettazione per bambini con un’edizione ampliata e rinnovata.

Con oltre 60.000 copie vendute e 4 ristampe, questo volume racchiude tutta l’esperienza del Cucchiaio d’Argento per accompagnare i genitori nel percorso che avvicina per la prima volta i loro bimbi al cibo, un scoperta che inizia al 5° o 6° mese di vita.

Il volume offre preziosi consigli su come fare la spesa, come organizzare la cucina e come preparare le prime pappe, frullando, sminuzzando per poi passare gradualmente a proporre bocconcini e piatti sempre più ricchi di ingredienti e sapori “da grandi”.

OGNI CAPITOLO È STATO AMPLIATO

Nuove proposte in ogni capitolo: dallo svezzamento al primo anno largo a pappe, minestre e vellutate che si arricchiscono di carne, formaggio, uova e pesce. Dal primo anno arrivano le pastasciutte e ricette quasi da grandi, tra cui polpette, sformati, pesci. Dopo i tre anni il menù è ricco e variegato: dal Riso messicano alle Lasagne al ragù, dal Gattò di patate con mozzarella e prosciutto al Filetto di maiale ai lamponi, il menù può soddisfare tutta la famiglia.

MOLTE RICETTE A PREVALENZA DI VERDURE

Vellutate di cavolfiore allo zafferano e di Sedano rapa con bocconcini di sgombro, che si affiancano alle più tradizionali minestrine con carote, zucca o ceci. E poi Girelle di zucchine gratinate, Hamburger di carote e cannellini all’avocado o il primo Poké.

TOTALMENTE RINNOVATO

Accoglie le indicazioni contemporanee su una corretta alimentazione e introduce molte proposte nuove, tenendo conto della sensibilità di un numero sempre crescente di genitori verso cibi sani, bilanciati e ricchi di gusto, con un occhio di riguardo per ingredienti di qualità.

50 RICETTE NUOVE

Fin dai primi mesi vengono introdotti tutti quei nuovi cereali che sono ormai parte della dieta delle famiglie: miglio, quinoa e grano saraceno; particolare attenzione a legumi e alle verdure con piatti sfiziosi e ricchi di gusto; dolci golosi e sani, a basso contenuto di zucchero.

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