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Il Cucchiaio d'Argento

Il Cucchiaio d’Argento

Il piacere di cucinare in un'edizione raffinata e di pregio

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Oltre 1300 pagine, 2000 ricette e 3600 abbinamenti di vini per la nuova edizione del libro di cucina per eccellenza, da sempre l’aiuto più prezioso in cucina. Un ricettario completo, dall’antipasto al dolce, in un’edizione di pregio. Per trasformare ogni piatto in un successo. Perfetto anche come idea regalo.

Descrizione

Il più grande libro di cucina di sempre. Bello da sfogliare, indispensabile in cucina

Oltre 1300 pagine, 2000 ricette e 3600 abbinamenti di vini, per la nuova edizione del libro di cucina per eccellenza, da sempre l’aiuto più prezioso in cucina.

Un ricettario completo, dall’antipasto al dolce 

preparazioni di base pane, crackers e focacce
antipasti
primi piatti asciutti, zuppe e minestre
secondi di uova, carne, pesce, crostacei e molluschi
verdure e legumi
formaggi, dolci e dessert
conserve dolci e salate
salse, condimenti e spezie

Un manuale indispensabile

tecniche, preparazioni e cotture di base
la composizione del menu
l’attrezzatura in cucina
le calorie per ogni ricetta

Un’edizione pregiata

grande formato
copertina rigida
2 segnalibri

Per trasformare ogni piatto in un successo. Perfetto anche come idea regalo.

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