Descrizione
Il Cucchiaio d'Argento 2020: una storia da assaporare
Oltre 1300 pagine e 2000 ricette per l'edizione che segna il 70esimo anniversario del libro di cucina per eccellenza, da sempre l'aiuto più prezioso in cucina.
Un ricettario completo, dall’antipasto al dolce
preparazioni di base pane e prodotti da forno
antipasti
primi piatti asciutti, zuppe e minestre
secondi di uova, carne, pesce, crostacei e molluschi
verdure e legumi
formaggi, dolci e dessert
conserve dolci e salate
salse, condimenti e spezie
Un manuale indispensabile
tecniche nuove e antiche, preparazioni e cotture di base
la composizione del menu
l’attrezzatura in cucina
abbinamenti di vini per ogni ricetta
Un’edizione pregiata
grande formato
copertina rigida
cofanetto rigido
Il Cucchiaio d'Argento 2020 è uno scrigno prezioso che racchiude tutta la sapienza della cucina di casa più autentica. Perfetto anche come idea regalo.
Puoi trovare tutti i dettagli del volume cliccando qui
Il Cucchiaio d'Argento 2020: una storia da assaporare
Oltre 1300 pagine e 2000 ricette per l'edizione che segna il 70esimo anniversario del libro di cucina per eccellenza, da sempre l'aiuto più prezioso in cucina.
Un ricettario completo, dall’antipasto al dolce
preparazioni di base pane e prodotti da forno
antipasti
primi piatti asciutti, zuppe e minestre
secondi di uova, carne, pesce, crostacei e molluschi
verdure e legumi
formaggi, dolci e dessert
conserve dolci e salate
salse, condimenti e spezie
Un manuale indispensabile
tecniche nuove e antiche, preparazioni e cotture di base
la composizione del menu
l’attrezzatura in cucina
abbinamenti di vini per ogni ricetta
Un’edizione pregiata
grande formato
copertina rigida
cofanetto rigido
Il Cucchiaio d'Argento 2020 è uno scrigno prezioso che racchiude tutta la sapienza della cucina di casa più autentica. Perfetto anche come idea regalo.
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