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Il Cucchiaino d'Argento

Il Cucchiaio d’Argento 2020

TUTTO NUOVO - edizione 70esimo anniversario

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Consegna gratuita in Italia

Disponibile

Dal 1950 Il Cucchiaio d’Argento è il punto di riferimento della cucina italiana. Oggi, dopo settant’anni, torna con un’edizione completamente rinnovata: 1.320 pagine 2.000 ricette, 16 sezioni tematiche, 280 fotografie. Perfetto anche come idea regalo.

Descrizione

Il Cucchiaio d’Argento: una storia da assaporare

Oltre 1300 pagine e 2000 ricette per l’edizione che segna il 70esimo anniversario del libro di cucina per eccellenza, da sempre l’aiuto più prezioso in cucina.

Un ricettario completo, dall’antipasto al dolce 

preparazioni di base pane e prodotti da forno
antipasti
primi piatti asciutti, zuppe e minestre
secondi di uova, carne, pesce, crostacei e molluschi
verdure e legumi
formaggi, dolci e dessert
conserve dolci e salate
salse, condimenti e spezie

Un manuale indispensabile

tecniche nuove e antiche, preparazioni e cotture di base
la composizione del menu
l’attrezzatura in cucina
abbinamenti di vini per ogni ricetta

Un’edizione pregiata

grande formato
copertina rigida
cofanetto rigido

Uno scrigno prezioso che racchiude tutta la sapienza della cucina di casa più autentica. Perfetto anche come idea regalo.

Informazioni aggiuntive

Editore

Collana

Illustrazioni

Testata

Tipologia prodotto

Lingua

Formato

Legatura

N. Pagine

Anno pubblicazione

dimensioni

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