Il Cucchiaio d’Argento è il manuale di cucina italiana per eccellenza. Nato nel 1950, ne sono seguite ben nove edizioni, rinnovatesi in funzione delle esigenze degli appassionati, delle nuove tendenze del gusto e delle evoluzioni tecnologiche in cucina. Dall’esperienza del Cucchiaio sono nate molte pubblicazioni monografiche, alcune delle quali dedicate ai più piccoli, con le ricette de “Il Cucchiaino d’Argento”