Descrizione
Galateo della tavola: arte del ricevere, mise en place, menu.
Realizzato con la collaborazione di Federica Visconti, il volume presenta 10 tavole a tema, 20 menu, 130 fotografie a cui ispirarsi. Affronta in modo contemporaneo l'arte del ricevere, delineando la nuova grammatica dell’ospitalità e dell’educazione che ruota intorno alla tavola. Le 10 mise en place, accompagnate da un ricco corredo di fotografie, seguono il ritmo delle stagioni e presentano infiniti dettagli a cui ispirarsi. Dalla scelta della tovaglia ai piatti, dalla composizione del menu alla selezione dei vini e delle bevande, nulla è lasciato al caso: i tanti consigli di stile, le soluzioni decorative e le scelte cromatiche potranno fornire utili spunti per portare un po’ di bellezza anche sulla tavola di tutti i giorni.
Per scoprire tutti i dettagli del volume Galateo della tavola clicca qui
Galateo della tavola: arte del ricevere, mise en place, menu.
Realizzato con la collaborazione di Federica Visconti, il volume presenta 10 tavole a tema, 20 menu, 130 fotografie a cui ispirarsi. Affronta in modo contemporaneo l'arte del ricevere, delineando la nuova grammatica dell’ospitalità e dell’educazione che ruota intorno alla tavola. Le 10 mise en place, accompagnate da un ricco corredo di fotografie, seguono il ritmo delle stagioni e presentano infiniti dettagli a cui ispirarsi. Dalla scelta della tovaglia ai piatti, dalla composizione del menu alla selezione dei vini e delle bevande, nulla è lasciato al caso: i tanti consigli di stile, le soluzioni decorative e le scelte cromatiche potranno fornire utili spunti per portare un po’ di bellezza anche sulla tavola di tutti i giorni.
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