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Il Cucchiaio d'Argento

Arrosti Irresistibili

L'arte del secondo piatto

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100 gustosi secondi carne di manzo, vitello, pollo, agnello, maiale e selvaggina. Una raccolta di ricette irresistibili per trasformare ogni secondo in un momento indimenticabile

 

Descrizione

Una raccolta di ricette irresistibili per trasformare ogni secondo in un momento indimenticabile!

Sontuosi arrosti di festa, ma anche semplici stuzzicanti cotolette, gustosi rotoli e succulente entrecote. 100 secondi di carne, accompagnati da adeguato contorno, raccontati e fotografati passo per rendere ogni piatto perfetto!

Dal carré agli involtini, dal roast beef agli spiedini, manzo, vitello, pollo, agnello, maiale e selvaggina si trasformano in piccoli e grandi capolavori.

In più consigli e suggerimenti per imparare a conoscere le carni e le tecniche di base, per sfatare il mito che fare un buon arrosto sia un’impresa da chef.

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