Descrizione
Una raccolta di ricette irresistibili per trasformare ogni secondo in un momento indimenticabile!
Sontuosi arrosti di festa, ma anche semplici stuzzicanti cotolette, gustosi rotoli e succulente entrecote. 100 secondi di carne, accompagnati da adeguato contorno, raccontati e fotografati passo per rendere ogni piatto perfetto!
Dal carré agli involtini, dal roast beef agli spiedini, manzo, vitello, pollo, agnello, maiale e selvaggina si trasformano in piccoli e grandi capolavori.
In più consigli e suggerimenti per imparare a conoscere le carni e le tecniche di base, per sfatare il mito che fare un buon arrosto sia un’impresa da chef.