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Il Cucchiaio d'Argento

Dolci per volersi bene

100 ricette per coccolarsi

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Descrizione

Il volume offre tutte le basi per diventare dei perfetti pasticceri.

Descrive gli utensili indispensabili e propone le preparazioni di base utili da conoscere prima di mettersi all’opera: pasta frolla, pan di spagna, pasta bignè e crema pasticciera non avranno più segreti e sono la porta di accesso per cimentarsi con le 100 ricette proposte, adatte anche ai meno esperti e indicate per ogni occasione.

Tutti potranno sfornare crostate, ciambelle e lievitati da gustare a colazione, cimentarsi con ricette della tradizione che accendono ricordi d’infanzia, scoprire preparazioni leggere a base di frutta o dolci elaborati per far festa.

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