Descrizione
Un’indispensabile raccolta di ricette per scoprire tutti i segreti della cucina di mare!
100 ricette inedite, sperimentate e sicure, raccontate e fotografate passo per scoprire quanto può essere facile e gustoso il pesce cucinato a casa propria!
Dalle poche semplici regole da seguire per fare un acquisto, alle cotture di base per preparare pesce fritto, arrosto, al sale o al cartoccio, alle ricette per irresistibili antipasti, primi, secondi e piatti unici, per sperimentare il vasto e gustoso mondo della cucina marinara!